La carte des vins

Le restaurant vous propose une sélections de vins , choisi avec soin. Nous sommes à votre écoute pour vous accompagner dans votre choix, n’hésitez pas à nous solliciter.

Les vins rouges

AOP PIERREVERT

DOMAINE SAINT JEAN LEZ DURANCE37,5cl50cl75cl
Pimayon
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan. Vin épicé, truffé avec beaucoup de charme
22.00€28.00€
DOMAINE DE LA BLAQUE37,5cl50cl75cl
Cuvée tradition
Cépages : Syrah, Grenache noir. Saveur fruitée et épicée
15.00€26.00€
Cuvée réserve
Cépage : Syrah, Grenache. Nez chaleureux de fruits rouges, d’épices et de violette
35.00€
CHÂTEAU DE ROUSSET37,5cl50cl75cl
Château de Rousset
Cépages : Syrah, Grenache. Vin souple, évolué. Note de fruits rouges épicés
17.00€24.00€
Cuvée le grand jas
Cépage : Syrah, grenache. Beau vin, complexe, fumé, boisé
32.00€
DOMAINE DE REGUSSE37,5cl50cl75cl
Château de Regusse
Cépage : Grenache, Syrah. Vin frais et croquant, notes de fruits rouges et violette
25.00€
Cuvée Belle des bois en IGP
Cépages : Grenache, Syrah. Boisé, vanillé, note de cerise, conseillé pour les viandes
34.00€

AOP LUBERON

DOMAINE DE LA VERRERIE37,5cl50cl75cl
La verrerie hautes collines
Cépage : Grenache, Syrah, Carignan. Vin charnu, notes d’olive noire, réglisse
23.00€34.00€
DOMAINE LA DORGONNE37,5cl50cl75cl
Dorgonne
Cépage : Merlot. Belle robe rubis, note de truffe
42.00€

AOC DE LA VALLEE DU RHONE

DOMAINE DE LA JANASSE37,5cl50cl75cl
Cuvée terre d’argile (côte du Rhône villages)
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan. Tanins denses, minérale, très bonne tenue en bouche
39.00€
Côte de Rhône
Cépage : vieux Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault. Frais, réglisse, pour les viandes rouges
15.00€
Châteauneuf du pape
Cépage : vieux Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault. Fruits frais, réglisse, pour les viandes rouges
65.00€

Les vins blancs

AOP PIERREVERT

DOMAINE SAINT JEAN LEZ DURANCE37,5cl50cl75cl
Les quatre reines (IGP)
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault et Roussanne. Notes d’agrumes et de fleurs blanches
38.00€
DOMAINE DE LA BLAQUE37,5cl50cl75cl
Cuvée tradition
Cépage : Grenache blanc, Vermentino, Roussane, Viognier. Senteur de fruits à chair blanche, fruits exotiques
15.00€26.00€
Cuvée réserve
Cépage : Grenache blanc, Vermentino, Roussane, Viognier. Notes d’agrumes, de fruits exotiques et d’amandes grillées
36.00€
Viognier en IGP
Cépage : Viognier. Vin floral, saveur d’abricot, conseillé pour l’apéritif
30.00€
CHÂTEAU DE ROUSSET37,5cl50cl75cl
Château de Rousset
Cépage : Vermentino. Vin frais, pamplemousse, citron vert
17.00€24.00€
DOMAINE DE REGUSSE37,5cl50cl75cl
Château de Regusse
Cépages : Vermentino. Notes de fleures blanches, saveur ronde et lisse
25.00€

IGP DES ALPES DE HAUTES PROVENCE

DOMAINE DES BERGERIES37,5cl50cl75cl
Via domitia
Cépages : Vermentino, viognier, marsanne, bianco, gentile, sauvignon. Nez ouvert sur des notes de fruits et de fleurs blanches. Belle amertume
40.00€

AOC BOURGOGNE

MAISON LOUIS LATOUR37,5cl50cl75cl
Chablis
Cépage : Chardonnay. Son nez est composé de notes florales et d’amandes. Sa bouche est ronde avec des notes de chèvrefeuille et musc
48.00€

AOP LUBERON

DOMAINE DE LA VERRERIE37,5cl50cl75cl
La verrerie hautes coline
Cépages : Bourboulenc, Grenache blanc, Clairette, Roussanne
. Parfum de fleurs blanches, de fruits à chair jaune, d’agrumes et d’épices
23.00€34.00€
CHATEAU LA DORGONNE37,5cl50cl75cl
L’Epression
Cépage : Grenache blanc et Ugni blanc.
Arômes de fleurs, notes beurrées et vanillées
35.00€

AOP DE CASSIS

DOMAINE DU PATERNEL37,5cl50cl75cl
Blanc de blanc
Cépages : Clairette , Ugni blanc. Arômes de fruits blancs et d’agrumes
39.00€

Les vins rosés

AOP PIERREVERT

DOMAINE SAINT JEAN LEZ DURANCE37,5cl50cl75cl
Pimayon
Cépages : Syrah, Grenache . Rosé vif, notes d’agrumes
19.00€26.00€
Les quatres reines IGP
Cépages : Cinsault, Grenache, Roussanne, Syrah. Superbe cuvée, conseillé pour l’apéritif et poissons
38.00€
DOMAINE DE LA BLAQUE37,5cl50cl75cl
Cuvée tradition
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino. Beau vin équilibré, notes d’agrumes et de bonbons
15.00€26.00€
CHÂTEAU DE ROUSSET37,5cl50cl75cl
Château de Rousset
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault. Notes d’agrumes
17.00€24.00€
DOMAINE DE REGUSSE37,5cl50cl75cl
Château de Regusse
Cépages : Grenache, Syrah. Note de fraises et de framboises
25.00€
LA CAVE DES VIGNERONS DE PIERREVERT37,5cl50cl75cl
Les resplendin IGP
Rosé fruité de Muscat, très parfumé
15.00€

IGP DES ALPES DE HAUTES PROVENCE

DOMAINE DES BERGERIES37,5cl50cl75cl
Via domitia
Cépage : Grenache, Cinsault, Syrah, Vermentino. Notes des fruits méditerranéens
38.00€

AOP CÔTES DE PROVENCE

DOMAINE DU PATERNEL37,5cl50cl75cl
Cotes de Provence
Cépage : Grenache, Cinsault. Arômes de petits fruits rouges
32.00€

AOP LUBERON

DOMAINE DE LA VERRERIE37,5cl50cl75cl
Cuvée château la verrerie
Cépages : Grenache, Cinsault. Rosé vineux à réserver pour le repas
20.00€28.00€
CHÂTEAU LA DORGONNE37,5cl50cl75cl
L’expression
Cépage : Grenache noir et Cinsault. Arômes de fruits à noyaux
32.00€

les champagnes

LOUIS ROEDERER37,5cl50cl75cl
Brut premier44.00€78.00€
CHAMPAGNE THEOPHILE37,5cl50cl75cl
Élaboré par Louis ROEDERER68.00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Issu de l’agriculture biologique